U japanskoj kulinarskoj filozofiji, estetika posluživanja jednako je važna kao i sama priprema jela. Tek kada je hrana, pažljivo oblikovana nožem, ujedno i lijepo i promišljeno poslužena, možemo u potpunosti cijeniti majstorstvo kuhara.
Upravo zbog toga su tradicionalni japanski štapići Kaneka neizostavan alat za ukrašavanje i precizno posluživanje jela poput sašimija. To je profesionalni alat kojim se koriste kuhari sušija, jer omogućuju bolju kontrolu i veću preciznost od obične kuhinjske pincete – posebno kod malih ili osjetljivih sastojaka.
Kaneka Chopsticks su dugi 305 mm, izrađeni od nehrđajućeg čelika, s drškom od magnolije i roga vodenog bivola.
Materijal: nehrđajući čelik, rog vodenog bivola i drvo magnolije
Dimenzije: 305 mm (čelični štapić), 140 mm (drška)
Recenzije
Još nema recenzija.