Shiitake gljiva podrijetlom je iz Azije, a u Japanu se od davnina cijeni zbog svoje kvalitete i arome.
Uzgajaju se na drvetu iz kojeg crpi hranjive sastojke, a beru se ručno samo gljive prve kvalitete.
Okinawa shiitake visoke su kvalitete i sadrže brojne hranjive sastojke.
Koriste se sušene ili svježe u juhama, varivima, kao i jelima iz woka.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
- Energetska vrijednost 1156 kJ / 277 kcal
- Masti 1.5g
- ..od kojih zasićene masne kiseline 0g
- Ugljikohidrati 69g
- ..od kojih šećeri 0g
- Bjelančevine 18g
- Sol 0g
Posebni atributi
- Ambalaža se može reciklirati
- Etno hrana
Upute čuvanja
- Na suhom i hladnom mjestu
Sastojci: shiitake gljive 100%
Način pripreme: gljive namočiti u vodi 10-15 minuta, odrezati joj peteljku, narezati ju na sitne komadiće i kuhati u juhama, čajevima i jelima od povrća 20 minuta.
Zemlja podrijetla: Japan.
Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
Recenzije
Još nema recenzija.